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Algen, wie Spirulina sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Enzymen, sowie Spurenelementen und ungesättigten Fettsäuren. Aus diesem Grunde sind sie hilfreich beim Abnehmen, sorgen sie doch dafür, dass bei einer verminderten Nahrungsaufnahme keine Mangelerscheinungen auftreten. Auch während einer Fastenkur sind sie sehr zu empfehlen.
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